Matpatrullen på Morgenstedet i Christiania

Köerna till stånden där det säljs hasch och marijuana är långa, så här på lördagseftermiddagen. Vi har kommit in i Christiania via en av ingångarna från Bådsmansstræde och hamnar snart i ett myllrande folkliv. Fristaden är en populär turistattraktion, både för tillresta besökare och för köpenhamnare. Många av drogköparna in spe är dock i så ung ålder att det hela känns olustigt.

Men Matpatrullen har inte kommit för att förfasa sig, utan för att undersöka matutbudet. Det mest uppenbara restaurangvalet hade varit Spiseloppen, nära ingången från Prinsessegade, men när vi till slut kommer fram på telefon får vi beskedet att det är fullbokat. Vi strosar förbi Kulturforeningen Nemoland utan att lockas av den förutsägbara pubmenyn.

Precis som längs Strøget är det intensiv kommers längs huvudstråket. Och precis som i centrum är det betydligt lugnare bara man kommer en smula på avvägar. Vi tittar in på konstnärsverkstaden Kvindesmedien, vid Mælkevejen. Vackra ljusstakar sammansvetsade av skrotdelar, julgransprydnader och dörrkransar i metall – det märks att det lackar mot jul. Vi passar på att fråga om någonstans att äta och får tips om en vegetarisk restaurang några hundra meter bort.

Morgenstedet hittar vi i ett pittoreskt gammalt hus inne på det så kallade Fabriksområdet. Man har öppet 12-21 tisdagar till söndagar. Vid femtiden på eftermiddagen är det fullt i den lilla rök- och alkoholfria lokalen. Det är varmt och ombonat och övriga gäster hjälper oss nykomlingar genom att ta fram extrastolar och bereda plats vid borden. Vi påminns om hur viktig en hemtrevlig och vänlig stämning är för matupplevelsen när man äter ute.

På den gamla spisen står grytorna kokande. Köket är enkelt, men rätterna vällagade. Det finns en varmrätt, idag pastagratäng med spenat. En portion inklusive två av salladerna kostar 75 DKK. Vill man ha ytterligare två sallader blir det en hundring. Det finns också soppa med bröd för 45 DKK. Man beställer vid disken och får maten på en gång. När man ätit färdigt uppmanas man att duka av själv, allt enligt principen att om alla hjälps åt blir det enklare och också billigare.

Gratängen är helt ok, i samma stil som vi brukar göra hemma när vi har pasta över. Men det är salladerna som är den stora behållningen, i alla fall idag. Den med rödbetor och apelsinjuicebaserad dressing blir en favorit. I en annan är det äpplen, zucchini och solrosfrön som spelar huvudrollerna. Det finns en med bönor och blekselleri, förstås, och en med slantade morötter som ser saftig ut. Det finns en alldeles utmärkt hummus, vilket alltid är ett plus i vår bok. Enligt hemsidan är merparten av råvarorna ekologiskt odlade.

Det är gott och vi känner oss nyttiga, dessutom blir vi mätta och glada. Här finns inte kaffe och efterrätter, så det får vi söka på annat håll. Vi hittar ingen kakservering inne på Christiania – och hade vi gjort det hade vi kanske varit misstänksamma mot ingredienserna i bakverken – så vi beger oss till en annan del av Christianshavn.

Inte långt bort finns en av våra favoritgator i Köpenhamn, Torvegade. Särskilt gillar vi sträckan vid den korsande kanalen. Här finns bland annat den lilla delikatessaffären Cibi e Vini på nummer 28, där man kan handla noga utvalda italienska viner, ostar och hemlagade små läckerheter. Här finns också ett flera caféer och konditorier, exempelvis Lagkagehuset på nummer 45, där man kan få sitt lystmäte på danska bakverk. Och när man fått nog av allt detta kan man ta Metron från Christianshavns Torv, byta till tåg på Ørestadstationen och snart vara tillbaka på svensk mark.

Matpatrullen