Åkermarken förstörs

De skånska åkrarna tillhör landets mest produktiva. Trots att värdet på bördig åkermark stiger förstörs stora arealer för alltid när bebyggelsen kring städerna växer.

I förra veckans tidning skrev Efter Arbetet om utbyggnaden av externa köpcentra runt om i Skåne och att länsstyrelsen oroades över trafikökningen som de ger upphov till. Forskare och bönder höjer varnande fingrar för ett annat problem med utbyggnaden, att den bästa åkermarken förstörs.
– Det börjar bli brist på åkermark av bra kvalitet i världen, ändå fortsätter vi planera som om åkermark var en oändlig resurs, säger Ingmar Messing, professor i markvetenskap vid Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, i Uppsala.

Toppklassad åkerjord
En stor del av den skånska åkerjorden är toppklassad med en kvalitet på mellan åtta och tio på en tiogradig skala. De bördigaste markerna finns i västra Skåne, där det också byggs som mest. Enligt en rapport från länsstyrelsen har 13 000 hektar av den bästa skånska åkerjorden bebyggts sedan mitten av 60-talet. I kommunernas planer är ytterligare 9 000 hektar intecknade för byggprojekt, hälften på de bästa jordarna.
– I takt med klimatförändringarna kommer odlingssäsongen att bli längre här i Norden. Samtidigt som andra delar av världen får kraftigt försämrade möjligheter till jordbruk. Vid en krissituation kommer vi inte att kunna importera mat som i dag, säger Ingmar Messing.
Ingmar Messing menar att de bördigaste jordarna i framtiden måste kunna försörja mer än närområdet. De skånska jordarna är helt enkelt en angelägenhet för fler än de skånska kommunerna. Messing menar dessutom att kommunerna redan i dag bryter mot miljöbalken när de bygger på åkermark.
– Kommunerna måste sluta slänga ut byggnader hur som helst på det här sättet. I fjärde kapitlet, tredje paragrafen står det att man inte får bygga på jordbruksmark om det inte kan motiveras av viktiga samhällsintressen, men det finns det inte när man bygger storcenter utanför städerna. Mat och vatten är livsviktigt, att man ska kunna åka och köpa leksaker är det inte, säger Ingmar Messing.

”En bedömningsfråga”
Men på länsstyrelsen i Skåne tycker man inte att det är solklart att miljöbalken sätter stopp för externa handelsetableringar.
– Nja, vad som är ett samhällsintresse är ju en bedömningsfråga, men jag har inte själv suttit och tolkat just den lagen så jag har inget exempel att ge, säger Magnus Lindskog, jurist på länsstyrelsen i Skåne.
Länsstyrelsen kan ingripa mot kommunernas byggplaner, men då bara om utsläppen skulle hota att bli för stora på en enskild plats, eller om ett riksintresse hotas. Den skånska toppjorden räknas i dag inte som ett riksintresse, men det finns det de som vill att den ska göra. LRF i Skåne driver frågan och i miljöprocessutredningen, vars slutbetänkande nu är ute på remiss, finns ett tilläggsdirektiv att undersöka frågan. Utredningen föreslår dock inte att jorden klassas som riksintresse.
När länsstyrelsen undersökte hur hoten mot åkermarken såg ut 2006 visade det sig att Malmö och Burlöv var de kommuner som under åren 2001 till 2004 bebyggde störst andel av sin åkermark. För framtida exploateringar har Lund, Svedala och Klippan mest långtgående planer.

Emil Schön

Bortträngd från åkern

På den bördiga jorden där lantbrukaren Göran Göransson för några år sedan odlade grönsaker och spannmål ligger nu stormarknader och parkeringsplatser. På ytterligare 30 hektar planeras en fraktterminal för lastbilar.

– Det är en katastrof, för hela landet, och egentligen för hela världen, säger Göran Göransson.
Kvarlämnad mellan köpcentrumen Stora Bernstorp, Toftanäs och den planerade logistikcentralen står Göran Göranssons släktgård.
– Gården ska bort, säger han. Nu är den bara något skit som man inte vill ha kvar.

Bästa marken i landet
Marken hade arrenderats av Göran Göranssons familj i 150 år, först var marken statlig ägd, senare tog kommunen över de 90 hektaren.
– Det viktigaste för oss var frilandsgrönsakerna, vi hade en gårdsbutik med självplock, som min fru tog hand om. Men vi odlade också sockerbetor och spannmål, berättar Göran Göransson.
Marken här hör till den allra bästa i landet, och i Europa. Jorden är så bördig att den ger högre avkastning än annan åkermark. Förhållandena för odling är också särskilt gynnsamma i Skåne.
Vad händer med jorden när de bygger på den?
– Matjorden skalas bort, jorden här såldes huvudsakligen som material till bullervallar, säger Göran Göransson. Marken går aldrig att återställa.

1 700 lastbilar per dag
Beslutet om fraktterminalen har nu överklagats av ett tiotal grannar. De menar att den intensiva lastbilstrafiken, som centralen skulle medföra, skulle bli för störande.
– Det är en jättelogistikcentral de planerar, säger Göran Göransson. Här ska gå 1 700 lastbilar om dygnet. Och redan i dag är det köer på de här vägarna.
I dag arbetar Göran Göransson som gårdsmästare på en naturbruksskola i närheten.
– Jag odlar grönsaker i dag också, så jag har haft tur. Men vi hade ju en stor utvecklingspotential på vår gård. Det här med närodlat har ju formligen exploderat de senaste åren, säger Göran Göransson.

Johanna Forsberg